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发布时间:2021-01-11 02:15:00 作者:永城金宝机械
7、平底锅中放入少许的食用油,再放入醒发的包子,小火煎到底部金黄,加半碗清水(水没过包身的一半为好),继续煎10分钟左右。8、煎到水快干的时候,撒上少许的芝麻和葱花,稍微焖一下就可出锅了。喜欢底部有冰花的,后倒少许的淀粉水进去,就会有好看的冰花结晶出现了。底部香脆,面皮油润软绵,肉馅鲜香多汁,真是太香太好吃了。做法就是这么简单,早起半小时就能搞定。喜欢吃生煎包的,学会了想啥时候吃都可以,自己在家做的还干净卫生,吃起来更放心。
食材面粉250克、猪肉馅200克、温水130克、酵母粉3克、皮冻80克、盐1小勺、生抽2小勺白糖1小勺、料酒1小勺、葱姜末2勺、植物油2勺步骤1.猪皮清洗干净,切成丝,和姜片葱段、八角等一起入锅熬煮1小时,然后放凉凝固成冻。2.温水溶解酵母,面粉中分多次加入酵母水,揉成光滑的面团,温暖处发酵半小时,即成半发酵面团。3.肉馅里加入盐、生抽、白糖、料酒、葱姜末,并加入两勺清水,顺一个方向搅拌均匀,再加入剁碎的皮冻一起搅拌,即成生煎包馅料。
自制水煎包,从和面到调馅详细告诉你,焦香酥脆,在家轻松就能吃生煎包、水煎包可以说是包子的升级做法,以往我们吃包子多是选择蒸制而成,特别香软美味,不过蒸的包子吃多了难免会感觉腻味,所以还不如学会水煎包和生煎包的做法,换着花样做给家人吃,让你的家人可以充分享受其中的美味,这次要分享给大家的便是水煎包的做法,水煎包,也就是说先将包子放入锅中煎一会,然后再倒入少许的水焖煎,这样做的包子外皮酥脆内馅香软,特别的好吃,学会水煎包的做法,以后想吃了随手便能做
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