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[此步注意：放些酱油可以让酱更浓稠。]4、制作面糊/浆水：取一个小碗，加入二勺面粉，再加入半小勺白糖、少许酱油，用适量清水搅拌均匀后备用。制作烧饼：5、在案板上撒少许面粉后，将醒好的面团放在案板上，用擀面杖擀成大薄片。6、在面片上淋上芝麻酱，并用勺子或者刀将芝麻酱抹匀，抹的时候你会发现加了酱油后的芝麻酱会涂抹得更均匀、且酱与面片粘合得更紧实。7、从一头将面边抻边卷成一个长长的面卷，然后用刀切成大小均匀的剂子。[此步注意：一边抻一边卷可以让烧饼的层数更多。] 次数用完API KEY 超过次数限制

5：面糊水加入酱油能让烧饼的表皮酥脆、增加咸味、外观颜色漂亮。6：让烧饼层数多的窍门：在铺完芝麻酱卷面饼时要边抻边卷，在制作烧饼剂子时先将二头封口、再按中间，然后二头向中间对折后、揉成圆形。7：做好的烧饼生坯先在平底锅或者电饼铛上煎一下，是为了让烧饼定型和上色，这样在烤箱中才能快速的烤出漂亮焦黄的烧饼，并且烤出来的烧饼更加酥脆。（如果不用烤箱，用平底锅或电饼铛做出来的烧饼口感偏干脆，烤出来的偏酥脆一些。） 次数用完API KEY 超过次数限制

这是我爱吃的一款烧饼，咬上一口酥酥的直掉渣，个个鼓大包，甜甜的糖馅吃上一口真的是太满足了，不喜欢吃甜的还可以换其它馅料，家里只要有面粉就能做，做法简单，不发面用油烙，比外面卖的还好吃，200g面粉我做了6个，轻松的解决了家人的早餐，看看你想不想吃，想吃和我一起来学呀！所需食材：普通面粉，盐，温水，白糖，红糖，白芝麻【详细步骤】1首先大碗中倒入200克的普通面粉，加入2克的盐，用80毫升的温水和面，水的量要根据面粉的吸水量来定，一边倒一边搅拌搅拌成面絮状，加入10毫升的食用油，下手揉成一个面团，面揉好以后静置10分钟。 次数用完API KEY 超过次数限制